GE WOMEN 辦了個文山農場的採茶體驗遊,很清楚這一天應該會晒到像人乾,還是忍不住再度邀約同為宅女的Nancy 陪我前往.....
8月1日早上九點,新店捷運站集合
今天就來嘿咻嘿咻呀 哦呼嚕呼嚕哇 茶葉一蘿蘿裝起來
不開車的人,就坐捷運到新店站出口,公司安排了接泊公車,載大家上山,車程約20分鐘。
第一次來這裡,感覺是一個山的小凹谷,風景不錯,沿路也都有樹蔭,微微有風吹來,如果有個吊床,真的可以睡一個下午
Opening 就花了快一個小時吧,從介紹到ice break,真叫人哈欠連連
終於進入今天第一個活動 - 茶凍DIY。不過一開始心裡覺得自己應該不敢吃吧.....
每桌都擺放著大小茶壼及簡單的工具
材料 - 茶葉、糖、果凍粉
冷水倒入果凍粉
攪拌均勻
大茶壼放入白糖
小茶壼茶葉置入後,熱水浸泡3分鐘,然後將茶湯及果凍粉水加入大茶壼中,慢速攪拌
接著就是倒入模型中等待冷卻
成品有二個口味 - 茉莉綠茶、紅茶
結束了茶凍製作後,大伙分成2組分別進行園區導覽及採茶活動
看著天空就知道今天有多熱了.....少說也有38度吧
解說老師先帶我們去製茶廠領取採茶道具 - 斗笠 & 茶簍
老師是個很性格的人,要大家遵守他的要求,比如要專心聽他講怎麼綁茶簍,不要自己一邊聽一邊做.....不過還是有人講完後不會綁@@,尤其是那個小孩生很多的那位,一直在叫小孩注意聽....
跟Nancy 合用一個竹簍,但我自己說自己是採訪組,所以道具就綁她身上了
接著出發前往茶園
老師先解說採茶過程及注意事項
看到這等太陽我就快昏了,真的站在烈日下這樣晒還得了呢!
大人小孩開心的體驗採茶,如果真的是你的工作,我想要笑也真的笑不出來.....
老師今天有講到說:如果真要用人工去計價,那些辛勞及工時換算下來,我們吃到的農產品及茶葉,真的是太便宜了。
這點我真的認同.....每次都會想到遠在梨山上辛苦種植水果的冠吟爸媽,農夫的辛勞跟報酬並不劃上等號呀!
採茶時間大約是半小時左右,我跟Nancy是一片葉子也沒去採.........就坐在樹蔭下納涼聊天
然後拍拍別人辛苦的成果
晒了一上午,午餐也不能好好吃......要自己動手烤肉
我們這組的升火壯丁,用光了火種還是起不了灶,看著別桌都已經在烤肉,我們還在原地踏步.....隔壁桌真的看不下去,出手來幫忙
烤肉還是自己來掌爐會比較好一點,我是主烤官,Nancy 當小幫手
大伙都餓了,先來個快熟的肉片
沒醃的肉片,光靠烤肉醬,吃來還是不入味
快熟的甜不辣及香菇也不賴
火侯控制的不錯,香腸都沒焦掉。但蝦子卻太乾....肉也不甜
很久沒烤肉了,還是久久烤一次就好.....
餐後甜點就是今天DIY 的茶凍,有拿去冰 ~ 好吃
耗在烤肉的時間有2小時,然後換我們這組去做園區導覽
滿滿的楓樹秋天一定很美。這裡春天有種魯冰花,一整片會也會很美,然後4、5月有螢火蟲,感覺一年四季都適合來。
老師帶我們去走吊橋
拍照的時候,一個爸爸來問我說:斜斜的拍比較好嗎?
我給他看了一下我的照片
他說:你有學過攝影哦
我說:沒有呀。可是這樣比較能拍出空間感
然後我就看他也在斜斜的拍照,不過是身體斜斜的,我看他畫面裡沒有斜斜的fu ㄟ......
晃的很厲害,走完後,仍覺得頭昏
環境真的挺不錯的,也不會讓人覺得太人工不自然,這個農場有百年歷史哦~ 1995年才對外開放給民眾
老師解說很多茶的品種及由來。也包括文山包種茶、凍頂烏龍茶為何這樣叫~~
談話間也傳達許多人生道理 ~ 小孩生很多的那位,這次被老師 "ㄉㄧㄤ" 的蠻好笑的
下午三點半就結束今天的活動,沒做什麼事,可是天氣太熱,把人都晒的病奄奄的......坐在捷運上吹冷氣,還真是幸福的一件事。
留言列表