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12/30/2011 Supply chain team building at 松露之家

某天我收到松露之家寄來的 DM,剛好 team building 的預算下來,於是建議來這裡吃飯,DM 有滿4000折500元的折價券

位在敦化SOGO B1,是亞洲第一間店

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我們4個人都是第一次來,訂位時,我交待說要沙發區

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坐下來會先問你要什麼水 ~ 氣泡水或一般的礦泉水,但都一樣一個人頭加50元

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外套可以放置物櫃

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DM 上介紹有12道主菜 980元"起" + 500元可升級成五道菜的套餐

也有套餐式的從1380~1680都有

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沒有點酒有點可惜,應該點杯松露香檳的^^ (不過預算可能就會爆炸了吧....)

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點好菜,馬上就會上麵包

桌上放有松露橄欖油 及 橄欖沾醬

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這橄欖醬吃起來有點像黑豆瓣的味道

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常溫的麵包,外面酥裡面軟,很有嚼勁

大家都喜歡沾松露油吃~ 松露香氣很濃.....現在想到還會流口水。。。我決定去買這松露橄欖油了

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點了巴黎風烤牛排 NT$1280 + 500 升級成套餐 

前菜是鴨胸沙拉 ~ 好吃

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Grace 點的是 1680的套餐,前菜跟我們不同,旗魚

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接著上的是牡蠣濃湯 ~ 超超超好喝,牡蠣也超大的 (大口大口的把湯喝掉,完全顧不得法國菜要慢慢吃的道理)

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在上主菜前,會先端出松露來讓客人聞香 ~ 也順便看客人要不要加碼點現刨松露,今天的是佩里戈松露,現刨要價 600大洋1g

會一一的給客人聞一下,真的超香的 (墊在下面的米好幸福 )

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聞香中

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這顆稱完要將近2萬塊

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主菜來囉~ 好幾片松露在上面 (雀躍 )

我點7分熟,肉還是很軟嫩,馬鈴薯泥裡面也有松露。不過放在牛排上的松露我就聞不太到味道了說

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Grace 的主菜是巧克力鴨胸,重點是上面有爆米花,而且我們還一直重覆:這真的是popcorn 嗎?(明明就是還不敢相信)

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很快就解決我的牛排 ~ 要拍一下桌面是松露的剖面喲 (而且不是每一張桌子都是松露桌)

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甜點每個人都是一樣的,冰淇淋是松露做的 ~ 非常的有香氣,但有的人吃不慣 

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飲料有咖啡 and 茶類可選,不能續杯

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拿鐵很好喝

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我喝的是瑪莉皇后茶,玫瑰 and 菊花之類的 ~ 普通 (因為我一直覺得有桂圓的味道~ 哈)

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因為是午餐時段,所以沒有單點的菜色

服務人員幫我們問過之後,只有法式薄餅可以點

於是4人加點了一份桔子薄餅NT$320,我覺得普通沒什麼太大印象!我好想吃舒芙蕾之類的.... 

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謝謝公司招待 ~ 終於見識到松露的味道

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