12/30/2011 Supply chain team building at 松露之家
某天我收到松露之家寄來的 DM，剛好 team building 的預算下來，於是建議來這裡吃飯，DM 有滿4000折500元的折價券
位在敦化SOGO B1，是亞洲第一間店
我們4個人都是第一次來，訂位時，我交待說要沙發區
坐下來會先問你要什麼水 ~ 氣泡水或一般的礦泉水，但都一樣一個人頭加50元
外套可以放置物櫃
DM 上介紹有12道主菜 980元"起" + 500元可升級成五道菜的套餐
也有套餐式的從1380~1680都有
沒有點酒有點可惜，應該點杯松露香檳的^^ (不過預算可能就會爆炸了吧....)
點好菜，馬上就會上麵包
桌上放有松露橄欖油 及 橄欖沾醬
這橄欖醬吃起來有點像黑豆瓣的味道 
常溫的麵包，外面酥裡面軟，很有嚼勁
大家都喜歡沾松露油吃~ 松露香氣很濃.....現在想到還會流口水。。。我決定去買這松露橄欖油了
點了巴黎風烤牛排 NT$1280 + 500 升級成套餐
前菜是鴨胸沙拉 ~ 好吃 
Grace 點的是 1680的套餐，前菜跟我們不同，旗魚
接著上的是牡蠣濃湯 ~ 超超超好喝，牡蠣也超大的 (大口大口的把湯喝掉，完全顧不得法國菜要慢慢吃的道理)
(
在上主菜前，會先端出松露來讓客人聞香 ~ 也順便看客人要不要加碼點現刨松露，今天的是佩里戈松露，現刨要價 600大洋1g
會一一的給客人聞一下，真的超香的 (墊在下面的米好幸福 
)
聞香中
這顆稱完要將近2萬塊
主菜來囉~ 好幾片松露在上面 (雀躍 
)
我點7分熟，肉還是很軟嫩，馬鈴薯泥裡面也有松露。不過放在牛排上的松露我就聞不太到味道了說
Grace 的主菜是巧克力鴨胸，重點是上面有爆米花，而且我們還一直重覆：這真的是popcorn 嗎？(明明就是還不敢相信)
很快就解決我的牛排 ~ 要拍一下桌面是松露的剖面喲 (而且不是每一張桌子都是松露桌)
甜點每個人都是一樣的，冰淇淋是松露做的 ~ 非常的有香氣，但有的人吃不慣
飲料有咖啡 and 茶類可選，不能續杯
拿鐵很好喝
我喝的是瑪莉皇后茶，玫瑰 and 菊花之類的 ~ 普通 (因為我一直覺得有桂圓的味道~ 哈)
因為是午餐時段，所以沒有單點的菜色
服務人員幫我們問過之後，只有法式薄餅可以點
於是4人加點了一份桔子薄餅NT$320，我覺得普通沒什麼太大印象！我好想吃舒芙蕾之類的....
謝謝公司招待 ~ 終於見識到松露的味道
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